Nutella®: 60 Anni Tra Tradizione e Innovazione Globale

Nutella®: 60 Anni di Successo

Il compleanno della Nutella®, nata nel contesto post-bellico, in un’Italia desiderosa di ricostruirsi e di sperimentare il benessere economico e culinario, la crema al cioccolato spalmabile Nutella® rappresenta uno dei prodotti di punta dell’industria dolciaria italiana, conosciuto e apprezzato a livello globale. Giunta ai sessant’anni di storia, essa incarna perfettamente l’equilibrio tra tradizione e innovazione.

La Genesi di una Leggenda

La storia di Nutella® inizia nelle cucine della Ferrero, un’azienda dolciaria fondata ad Alba, in Piemonte, dove l’osticità economica del secondo dopoguerra e la scarsità di materie prime ispirarono Pietro Ferrero e sua moglie, Piera Cillario, a creare un prodotto economico ma estremamente gustoso. Il Giandujot, progenitore della Nutella®, era un mix di cioccolato e nocciole, un abbinamento nato sia per necessità che per genialità. Dalle umili origini come panetto da spalmare sul pane, la creazione di Ferrero ebbe l’ambizione di diventare qualcosa di più, evolvendosi nella crema che oggi tutti conosciamo.

Un Brand che Varca Confini

Con il passaggio generazionale dall’inventore Pietro al figlio Michele Ferrero e allo zio Giovanni, la crema da spalmare cominciò il suo viaggio di affermazione sul mercato, trasformandosi da Cremalba a SuperCrema, fino a diventare la Nutella® nel 1964. Questo cambio di nome, che incorporava un gioco di parole tra “nut” (nocciola in inglese) e un tipico suffisso diminutivo italiano, rappresentò una svolta nel posizionamento del prodotto a livello internazionale. La conquista del mercato estero, da quel momento in poi, divenne una missione chiara per l’azienda, con l’apertura di stabilimenti in Europa, Stati Uniti e Oceania.

Nutella® e la Cultura Pop

Nutella® non solo ha saputo conquistare i palati di consumatori di diverse nazionalità, ma è entrata a far parte della cultura popolare. Eventi come il Generation Nutellas® in Francia o il record del mondo per la più vasta colazione a base di Nutella® in Germania ne sono una chiara testimonianza. Il riconoscimento ufficiale di questa crema spalmabile come fenomeno culturale arriva con l’istituzione del World Nutella® Day nel 2007, una giornata dedicata alla celebrazione globale del prodotto.

Un’Icona che Perdura

Oggi, a sessant’anni dal suo lancio, Nutella® continua a essere più che una semplice crema spalmabile. È un simbolo di come l’innovazione, l’adattabilità e la passione possano creare un prodotto che superi le barriere geografiche e culturali, diventando un punto di riferimento nel panorama alimentare mondiale. Dai ristoranti tematici ai continui successi sui social media, la storia di Nutella® è un esempio brillante di come un marchio possa crescere e mantenere il proprio appeal generazionale, confermando la capacità italiana di eccellere e innovare nel settore alimentare.

Una curiosità: chi ha il primato come consumo di Nutella? Si tratta dei tedeschi.