La Legge Massari approvata

Nasce il premio per i Maestri dell’arte della cucina italiana

Il disegno di legge noto come legge Massari ha recentemente ricevuto l’approvazione definitiva in Aula a Palazzo Madama, segnando un passo importante per il mondo della cucina italiana. Con 78 voti favorevoli, 4 contrari e un solo astenuto, la proposta legislativa introduce il premio “Maestro dell’arte della cucina italiana”, destinato a celebrare il talento e la dedizione degli artigiani del settore.

Origini e Finalità della Legge

Il nome della legge si riferisce a Iginio Massari, pasticcere di fama internazionale e simbolo di eccellenza nel campo della gastronomia italiana. Il Ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, durante la 45esima edizione del Sigep a Rimini, ha attribuito a Massari il merito di aver promosso la cultura culinaria italiana nel mondo, sottolineando come tale riconoscimento porti il suo nome in segno di gratitudine. Tale approvazione arriva dopo che il provvedimento aveva già passato l’esame della Camera il 15 gennaio 2024.

La Spinta di Massari verso la Legge

Iginio Massari non è nuovo alla lotta per il riconoscimento della cucina italiana come forma d’arte: la sua battaglia per una legge di questo tipo risale al 1997, quando per la prima volta cercò di coinvolgere il governo italiano in questo processo. Nonostante la sua dichiarata distanza dalla politica, la passione di Massari per la promozione della pasticceria e della cucina in generale lo ha portato a insistere per l’introduzione di un riconoscimento ufficiale per gli artigiani del settore, analogamente a quanto già accade in altri paesi europei. Dopo anni di tentativi e discussioni, il suo impegno è stato finalmente ricompensato con l’approvazione della legge che porta il suo nome.

Il percorso di questa proposta legislativa ha incontrato diversi ostacoli e ha richiesto il coinvolgimento di più governi fino all’incontro decisivo con il Ministro Lollobrigida, che ha dato il via libera definitivo al progetto.

Un Premio per gli Artigiani del Gusto

Il premio “Maestro dell’arte della cucina italiana” si propone di valorizzare gli artigiani che con il loro lavoro contribuiscono a mantenere elevate le tradizioni culinarie italiane, promuovendo al contempo l’innovazione e la creatività nel settore. Una giuria di professionisti, guidata dallo stesso Massari, avrà il compito di selezionare i vincitori, premiando così l’eccellenza e l’impegno nel campo della gastronomia italiana.

L’approvazione di questa legge rappresenta un importante riconoscimento per tutti coloro che, quotidianamente, dedicano la loro vita alla cucina italiana, confermando il ruolo centrale che l’arte culinaria svolge nel patrimonio culturale e sociale dell’Italia.