Alessandro Borghese: apre Il Lusso della Semplicità in formato bistrot a Venezia

Alessandro Borghese: dopo 4 Ristoranti, nasce l’amore per Venezia

Nel 2019, 4 Ristoranti ha fatto una delle sue tappe nella magica laguna di Venezia, in cui aveva vinto Zanze XVI, osteria con una stella Michelin. Il fascino esercitato da Venezia sul conduttore Alessandro Borghese è stato tale che ha deciso di intraprendere proprio qui una nuova azione imprenditoriale. Dopo il ristorante da lui già aperto a Milano, Il Lusso della Semplicità, ha deciso di replicare, questa volta nel capoluogo veneto.

Il Lusso della Semplicità, ma in formato bistrot

Il Lusso della Semplicità aprirà nella laguna veneziana al pian terreno di uno degli edifici annoverato tra i più prestigiosi della città, vale a dire Palazzo Ca’ Vendramin Calergi. Questo è il luogo che già ospita il casinò più antico del mondo (fondato nel lontano 1638) e che tra qualche mese ospiterà anche un locale con 30 coperti per la “zona ristorante” e altri 50 per il bistrot, che proporrà un menù prêt-à-porter e che va dalla colazione al cocktail a chiaro di luna. Luoghi sia al chiuso che all’aperto, che si affaccerà direttamente sul Canal Grande.

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